Argyrides Winery

Das kleine Weindorf, dessen Name vom altgriech. Vassa (=bewaldetes Tal) stammt, liegt auf 750 m ü. M., rund 35 km nordwestlich von Limassol. – Dort liegt die Boutique-Winery der Extraklasse: Das rund 200 Jahre alte Weingut, ein typisches zypriotisches Steinhaus, ist 1997 vom leider früh verstorbenen Pambos Aryrides unter Wahrung der alten Architektur renoviert worden. Die Kellerei verbindet Tradition mit modernster Weintechnologie. Zehn Hektaren Reben gehören zum Gut, das in der 5. Generation von der Familie Argyrides, nun unter der Leitung von Rebecca Argyrides, betrieben wird – eine der schönsten und besten Kellereien Zyperns!

Nur ganz streng selektioniertes Traubengut wird verarbeitet. Die Produktion ist sehr klein (rund 30`000 Flaschen).  Paphos-Weine konnte nun die beiden Topweine Maratheftiko (in Alliers- und Nevers-Barriques gereift) und den im Stahltank ausgebauten Chardonnay importieren.