Beschreibung
Zambartas Winery: Shiraz-Lefkada 2019
65% Shiraz, 35% Lefkada, 12 Monate Reifung in frz. Eichen-Barriques. – Neben dem Maratheftiko der Top-Rotwein von Marcos Zambartas. – Ein sehr kräftiger, schön ausbalancierter Wein, der hervorragend zu Lamm, Rindfleisch, Wild und würzigen Käsesorten passt.
Lange lagerbar
Marcos Zambartas: “Full bodied rich red wine, matured in French and American oak for 12 months. Aromas of black berry, vanilla, spices and smoke, with a long and rich after taste. A wine to enjoy with red meat and hard cheeses. Suitable for ageing.”
Wolfgang Beiss (Önologe): “Wer einen würzigen, aromatisch gut balancierten Wein mit kräftiger Struktur, markantem, leicht süsslichem Tannin und einer tollen Länge im Abgang sucht, der ist mit diesem Tropfen ideal versorgt. Wie schon in den letzten Jahren gelingt es Marcos die pflaumig reiche Art des Shiraz (2/3-Anteil) mit der eleganten Frucht und Säure der autochthonen Lefkada-Traube (1/3-Anteil) so zu vermählen, dass ein mollig-warmer, fruchtbetonter und sehr gut lagerfähiger Wein mit 14,5 Vol% Alkohol entsteht, der mit Tönen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Preiselbeeren nicht geizt. Gut gelüftet, entwickelt sich dieser Wein optimal, um mit allen dunklen Fleischarten, aber auch Wildhase oder Gänseschlegel und natürlich kräftigen Rotschmierkäsen sehr gut zu harmonieren. Wir geben ihm 88+ Punkte, denn er braucht noch etwas Zeit.”
