Beschreibung
Erhältlich im Okt. 2025
Argyrides Winery: Maratheftiko 2020
100% rare autochthone Rebsorte Maratheftiko (nicht-hermaphroditische Rebsorte). Rebberge: 10150 m ü. M., Laona (Distrikt Limassol). Ein Jahr gereift in französischen Barriques, 14,5%
Trauben werden auf dem Lesetisch von Hand verlesen. Rebecca Argyrides arbeitet “perfektionistisch”: Wenn die Qualität der Maratheftiko-Trauben nicht den höchsten Ansprüchen genügen, dann werden sie nicht für ihre Weine verwendet. Produktion: rund 5000 Flaschen.
Leuchtend dunkles Rubinrot. Aromatische Duftnoten nach Waldbeeren wie Heidelbeeren, Waldhimbeeren, Brombeeren, reifen Pflaumen, Veilchen und Trockengewürzen in Hülle und Fülle. Alles wirkt gut strukturiert, am kräftigen Gaumen unglaublich konzentriert, vielschichtig, finessenreich, mit raffiniert weichen, gut eingebundenen Tanninen, einer ausgeprägt satten Fruchtsäure, einer fantastischen Weichheit und Eleganz und einem ausgeglichenen, nachhaltigen, spannungsgeladenen, langen Abgang. Etwas vom besten aus Zypern.
Der ideale Begleiter zu einem feinen Menü mit allen Variationen von dunklem Fleisch (Rind, Lamm, Wild, auch Wildgeflügel), gegrillt oder gebraten, mit oder ohne Sauce (auch kraftvoll gewürzt!), rezenten und aromatische Käsesorten, zur Feierabend-Zigarre, zum Stück Schokolade als Dessert, aber auch alleinstehend zum perfekten Rotweingenuss.
