Beschreibung
Vouni Panayia Winery: Yannoudi 2016
100% rare autochthone Yiannoudi. Die seltene einheimische Sorte wurde vor rund 20 Jahren entdeckt. Jetzt kommen die ersten Weine auf den Markt. 12 Monate Reifung in französischen Eichenbarriques. Ein finessenreicher und eleganter Wein – der “zypriotische Pinot Noir”. Produktion: rund 4000 Fl.
Önologe Yiannis Kyriakides: “typical Black fruit on the nose with notes of herbs, very good acidity levels, round well-ripened tannins and plenty of texture.”
Wolfgang Beiss (Önologe): “Dem “kleinen Hans”(Yiannoudi) aus dem Weingut der Familie Kyriakides geht vor dem Trinken ein herrlicher Duft dunkelroter und schwarzer Kirschen voraus, der sehr animiert. Neben ein wenig Holznote vom Barriqueausbau wirken die orienta-lischen Gewürze im Abgang betörend. Und der saftige Trinkfluss wird unterstützt
von warmen Aromen nach Roter Grütze. Sein Alkoholgehalt von 13,5 Vol% ist durch Weichheit und Eleganz, nicht durch Wucht begründet. Und zusätzlich wirken kühle Kalknoten vom Terroir erfrischend und belebend. Man hat gleich Lust auf ein 2. Glas davon. Dieser Wein passt perfekt und schon jetzt zu Nudelgerichten (nicht arrabiata!!), Wildgeflügel, Reh, Lamm und auch vielen Gemüsesorten. Wir geben 88 Punkte.”
