Beschreibung
Domaine Vlassides: Oroman 2019
Oroman ist einer der rarsten Rotweine Zyperns aus der autochthonen Rebsorte Yiannoudi und auch einer der Besten!
“Oroman” bedeutet im zypriotischen Dialekt: “Traum, Vision”. – Der Wein soll Vlassides` Visison eines hochklassigen zypriotischen Weins verkörpern.
88% rare autochthone Sorte Yiannoudi, 12% Shiraz. Der Wein reifte 10 Monate in franz. 300 l Barriques. – Kleine Produktion: nur 3000 Fl.!
Ein einzigartiger, eleganter Wein, der hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten passt.
Sophocles Vlassides: «Besonders anspruchsvoll ist der Anbau der mit der lokalen Sorte Υiannoudi bepflanzten Weinberge. Yiannoudi gehört zu der Gruppe der Sorten mit Blüten, die als weiblich beschrieben werden, im Gegensatz zu den meisten Sorten, die Hermaphroditenblüten haben. Diese Besonderheit führt zu niedrigen Erträgen. Durch die Beobachtung und Aufzeichnung unserer Ergebnisse basierten wir den Anbau der Yiannoudi-Sorte auf der Technik der Co-Kultivierung: Bepflanzung von Yiannoudi mit Sorten, die im gleichen Zeitraum blühen.»
Der Wein wird ungefiltert abgefüllt und reift noch ein Jahr, bevor er auf den Markt kommt.
