Beschreibung
Domaine Vlassides: Alates 2018
“Alates” bedeutet im zypriotischen Dialekt: “Flügel”. – Der Wein soll Vlassides` Visison eines hochklassigen zypriotischen Weissweins verkörpern.
100% autochthone Xynisteri. Das sorgfältig selektionierte Traubengut stammt aus 35 Jahre alten Rebbergen in Höhen von 900 m. Der Wein reifte 6 Monate in 2000 l Holzfässern – Kleine Produktion: nur 2600 Fl.!
Ein komplexer, aromenreicher Weisswein, der beweist, wie vielfältig die Sorte Xynisteri ist.
Decanter Weinwettbewerb 2020: 91/100 P.
Wolfgang Beiss (Önologe): “Bei diesem vinologischen Produkt spürt man die Kraft und Zuverlässigkeit alter Rebstöcke, die die Typizität der Rebsorte – hier 100% Xynisteri – perfekt ausprägen. Dieser Wein ist ein Hit und sollte zu einem sehr guten, feinen Essen mit diversen Fischen wie auch Meeresfrüchten gereicht werden. Nachhaltig, leicht zitronig im Abgang, mit frisch gemähtem Heu unterlegt und dazu eine Prise Litchie wie auch weisser Pfirsich, hat der Wein eine feinnervige Säure, die ihm Länge und Potential verleiht. Solch ein meisterliches Produkt hat einen Eigenwert, den man erst nach Jahren schätzt. Nein, 89 Punkte sind bei diesem 13,5 Vol%-Zypernwein nicht zu hoch, sondern erst der Anfang. Und genau das wollte der Erzeuger erreichen. Gratulation!”
Andi Spichtig (Weinjournalist): “100% Xynisteri, aus 35-jährigen Rebbergen und im 2000 Liter Fass gereift. Alates heisst im zypriotischen Dialekt «Flügel». Ganz genau, dieser Wein verleiht Flüüügel. Leuchtendes Goldgelb. Ein komplexes Duftbouquet nach reifen Äpfeln, Birnen, würzigen und floralen Noten. Am kräftigen Gaumen schön aromatisch, etwas Feuerstein, viel Zug, frisch, gelbfruchtig, eleganter Körper auf solidem Fundament. Überzeugt mit einem angenehm belebenden, filigranen, mineralischen Abgang. 17.75/20 P.”
Dr. Rudolf Trefzer (Wein- u. Gastro-Autor): “Ein vielschichtiger, stoffiger Xynisteri voller Anmut und Charakter. Hat grosse Trinkfreude bereitet. Muss man sich merken.”
Ivan Barbic (Master of Wine): “Dichtes Zitronengelb. Mittelintensive, komplexe Nase, Zitrusfrüchte, edle Vanillearomen. Im Gaumen füllig und aromatisch, präsente, gut eingebundene Säure, intensive und komplexe Frucht, saftige Zitrusfrüchte, Vanille, mineralische Anklänge, ausgewogen und harmonisch, dicht und langer Abgang. Gelungener, holzausgebauter Xynisteri mit weiterem Potential.”
17+/20 trinken – 2029
