Beschreibung
NEU!
Tsiakkas Winery: Porfyros red 2019
Assemblage aus Shiraz (40%), Merlot (40%), Mourvèdre (10%), Grenache (10%),
Önologe Orestis Tsiakkas: “2019 much more rounder and more expressive in red fruits.”
Der Önologe Costas Danos setzt neue Qualitätsmassstäbe: wieder ein hervorragender Jahrgang! Der Porfyros wird immer besser! Ein kräftiger, runder, voller Wein für alle Tage. Schöner Begleiter zu Fleisch, Grillgerichten, Pasta, würzigen Käsen.
Wolfgang Beiss (Önologe): “Schon die tiefrote, leicht violette Farbe dieser modern gemachten Cuvée aus den idealen Partner-Rebsorten Shiraz, Merlot, Mourvèdre und Grenache, deutet auf ein saftiges Geschmackserlebnis hin, das von einem Duft und Aromenspiel vieler roter und blauer Beeren animiert und umgeben von leichten Pflaumennoten wunderbar ergänzt wird. Diese Art von Wein kann der Geniesser und Kenner europäischer Topweine sonst nur noch im südlichen Rhônetal finden.- Wärme am Gaumen lässt die natürlichen Tannine völlig vergessen und jeder Schluck ist ein Genuss, wobei ich ihn zu BBQ-Gerichten, nicht zu scharf gewürztem Lamm- und Rindfleischspeisen und wegen seiner Ausgewogenheit auch zu gegrilltem Geflügel sowie ebensolchem Fisch empfehlen kann. Frauen und Männer lieben diesen Gaumenschmeichler, der mit 87 von 100 Punkten wahrlich ein Schnäppchen ist. Zum Wohl!”
