Beschreibung
Erhältlich ab Mitte März!
Kyperounda Winery: Petritis 2018
100% autochthone Xynisteri, 1/5 des Weines reift zwei Monate lang in einjährigen franz. Barriques. – Reben: 60-90 Jahre alt. Höhenlage: bis 1450 m ü.M. – Einer der besten Xynisteri-Weine Zyperns! Fruchtig, kräftig, frisch – hervorragend zu Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchte, Weissschimmelkäse. – Der Petritis (=Wanderfalke) kann mehrere Jahre reifen.
P. Jancis Robinson: Der Petritis 2011 von Kyperounda ist “ein traumhafter Wein”! Dieses Zitat von Jancis Robinson gilt auch für die folgenden Jahrgänge.
Der kleine Johnson: Der Petritis setzt den Massstab für die Xynisteris.
Jerusalem Post, Okt. 2018: “The wineries understood vineyards from altitude could produce refreshing, zesty wines which are certainly of interest to the wine-lover and connoisseur. The best of these is the Kyperounda Winery’s effort from vineyards at 1,400 meters above sea level. Its Petritis is arguably the showcase white wine of Cyprus.”
Wolfgang Beiss (Önologe): “Ein Petritis ist immer eine Bank!”
