Beschreibung
Etko/Olympus Wineries: Commandaria St. Nicholas 2011 AOC
Assemblage aus Xynisteri (60%) und Mavro (40%). Drei Jahre Reifung in grossen Holzfässern.
Hervorragend zu Desserts aller Art; zu Gänseleber; zu Blauschimmelkäse; zu edlen Zigarren.
Ein weiterer hervorragender Jahrgang des Commandarias St. Nicholas! Lange haltbar!
PAR Wine Award International Dez. 2016 (Deutschland): Goldmedaille
Vinifera mundi 2016: Schöne Kupferfarbe. Der ausgeprägte, volle Duft von getrockneten Früchten, Feigen, Rosinen, Datteln, Nüssen und Gewürzen. Am Gaumen wieder Rosinen, Nüsse, Trockenfrüchte und Karamell. Das vielschichtige, von einer säuregestützten Süsse begleitete Geschmacksspektrum ist präsenter denn je. Im langen Abgang eine perfekte Harmonie, Konzentration und ausbalanciert. 18.5/20 P. (95/100).”
