Zwei herausragende zypriotische Weine der Tsiakkas Winery begeistern das renommierte Schloss Schauenstein und den Sommelier des Jahres 2022, Marco Franzelin

Zypern hat mit Xynisteri einen einzigartigen Weisswein. Petritis 2020 von Kyperounda und Alates 2019 der Domaine Vlassides gehören gar zur internationalen Topliga der Weissweine.

Bereits im Jahr 2009 war in der Zeitschrift Vinum zu lesen: «Heute dominieren technisch gemachte, genormte Weine den Markt. Sie wecken zunehmend die Sehnsucht nach ehrlichen, authentischen Weinen, nach kulturbeseelten Terroirweinen, entstanden im schöpferischen Zusammenspiel von Weinberg, Rebe, Klima und der Kunst des Winzers.» Heute gilt diese Aussage mehr denn je.

- «Es gibt nur wenige Weine, die ich als legendär bezeichnen würde. Der süße Commandaria aus Zypern ist einer.», schrieb ein Journalist im Forbes Magazin 2017. – Das Guinness Buch der Rekorde bezeichnet Commandaria sogar als «ältesten, namentlich bekannten Wein der Welt». – In der Kulturgeschichte des Weines nimmt er einen einzigartigen Platz ein.

Traumhafter Wein für wenig Geld: Die Xynisteri-Weine der zypriotischen Top-Winzer sind noch weitgehend unbekannt. Bei Xinisteri handelt es sich um eine autochthone Rebsorte.